Essbare Stadt
Essbare Stadt
Dem Vorbild der „Essbaren Stadt“ Todmorden in England folgte in Deutschland vor allem die Stadt Andernach. Im Mai dieses Jahres will man nun auch in Minden die ersten Samen für eine essbare Stadt pflanzen. Ähnliche Projekte gibt es bereits in Kassel, Heidelberg und Freiburg. Das Konzept der „Essbaren Stadt“ wuchs aus dem „Guerilla Gardening“ hervor. […]